Nom du blog :
dede67
Description du blog :
tubes, créations, citations, blinkies etc... servez-vous c'est là pour cela!
Bonne Visite!
Catégorie :
Blog Images pour blog
Date de création :
13.09.2007
Dernière mise à jour :
05.07.2008
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Posté le 16.12.2007 par dede67
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Posté le 16.12.2007 par dede67
COKTAIL CHINOIS
Posté le 16.12.2007 par dede67
RECETTE : GUACAMOLE
Posté le 28.11.2007 par dede67
1 YAOURTH NATURE
1 OIGNON
1 TOMATE
1 PIMENT ROUGE
SEL ET POIVRE
EPLUCHEZ UN AVOCAT BIEN MUR PUIS MELANGEZ LA PULPE AVEC LE YAOURTH NATURE
JUSQU A OBTENTION D UNE TEXTURE LISSE. COUPEZ LA TOMATE, L OIGNON ET LE
PIMENT EN PETITS DES.
SALEZ ET POIVREZ. MELANGEZ BIEN LE TOUT. VOTRE GUACAMOLE EST PRET.
RECETTE : PETITS ROULEAUX AUX HERBES
Posté le 19.11.2007 par dede67
NAPPEZ L UN DES COTES AVEC DU FROMAGE AUX HERBES TYPE TARTARE OU BOURSIN.
ROULEZ ENSUITE LA TRANCHE DANS LE SENS DE LA LONGUEUR.
COUPEZ ENSUITE DE PETITS TRONCONS DE 3-4 CM ET PIQUEZ-LES AVEC UN CURE-DENT.
A SERVIR AVEC DE PETITES TOMATES CERISES ET OLIVES EN ACCOMPAGNEMENT DE
VOTRE APERO.
RECETTE : CROQUETTES DE THON SAUCE AU KETCHUP
Posté le 19.11.2007 par dede67
2 OEUFS BATTUS
2 C. A SOUPE DE PERSIL CISELE
100 G DE CHAPELURE
1 C. A CAFE DE VINAIGRE
HUILE DE TOURNESOL
POUR LA SAUCE :
2 ECHALOTES
3 C. A SOUPE DE SAUCE SOJA
1 A 2 GOUTTES DE TABASCO
PELER LES ECHALOTTES PUIS LES HACHER FINEMENT. PUIS AJOUTER
LA SAUCE SOJA ET LE TABASCO PUIS LE KETCHUP. RESERVER.
MELANGER DANS UN SALADIER LE THON ET LES OEUFS BATTUS.
SALER, POIVRER.
AJOUTER LE PERSIL ET LE VINAIGRE. BIEN MELANGER.
FAIRE ENVIRON 24 PETITES BOULES, LES ECRASER LEGEREMENT, LES ENROBER DE
CHAPELURE PUIS LES POELER QUELQUES MINUTES .
DEGUSTER CHAUD OU FROID AVEC LA SAUCE KETCHUP ACCOMPAGNE D UNE SALADE
VERTE.
RECETTE : CAKE MOZARELLA
Posté le 05.11.2007 par dede67
10 CL DE LAIT
3 OEUFS
150 G DE TOMATES CONFITES
1 BOULE DE MOZARELLA
3 FINES TRANCHES DE JAMBON DE PARME
1 SACHET DE LEVURE
25 G DE BEURRE (POUR LE MOULE)
10 CL D HUILE D OLIVE
1 C. A CAFE DE SEL FIN
1/2 C. A CAFE DE POIVRE MOULU
FOUR TH. 6/7
VERSEZ LA FARINE ET LA LEVURE DANS UN SALADIER.
VERSEZ L HUILE ET LE LAT PUIS SALEZ ET POIVREZ.
MELANGEZ EN INCORPORANT FUR ET A MESURE LES OEUFS.
COUPEZ LES TOMATES EN LAMELLES, LA MOZARELLA EN DES, LE JAMBON EN
LANIERES. MELANGEZ LE TOUT AVEC LA PATE.
BEURREZ ET FARINEZ UN MOULE A CAKE, Y VERSER LA PATE.
FAITES CUIRE ENVIRON 35 MN.
SERVIR TIEDE OU FROID ACCOMPAGNE D UNE SALADE VERTE.
RECETTE : GATEAU A LA COMPOTE DE POMME.
Posté le 05.11.2007 par dede67
75 G DE RAISINS DE CORINTHE
2 CUIL. A CAFE DE CANNELLE
2 CUIL. A CAFE DE MUSCADE
225 G DE FARINE FLUIDE
150 G DE BEURRE MOU
175 G DE SUCRE
2 OEUFS
1 SACHET DE LEVURE CHIMIQUE
PELEZ, EPEPINEZ, HACHEZ LES POMMES EN DES.
LES METTRE DANS UNE CASSEROLE ET LES FAIRE CUIRE 10 MN.
FOUETTEZ POUR LES METTRE EN COMPOTE.
BATTEZ LE BEURRE, AJOUTEZ LE SUCRE ET LA LEVURE EN VERSANT PEU A PEU
LES OEUFS BATTUS.
AJOUTEZ LA COMPOTE TIEDIE PUIS LA FARINE, RAISINS, CANNELLE ET MUSCADE.
VERSEZ DANS UN MOULE A MANQUE (20-22 CM).
ENFOURNEZ 35 MINUTES ENVIRON.
RECETTE : TOMATES AU CHEVRE CHAUD
Posté le 05.11.2007 par dede67
2 FROMAGES DE CHEVRE FRAIS (TYPE CHAVROUX)
4 CL D HUILE D OLIVE
SEL, POIVRE.
FOUR th. 6
LAVER LES TOMATES OTEZ LE CHAPEAU ET AVEC UNE PETITE CUILLERE VIDEZ
LA PULPE.
AVEC UNE FOURCHETTE MELANGEZ LE CHEVRE AVEC UN PEU D HUILE D OLIVE.
GARNISSEZ LES TOMATES AVEC LE MELANGE PUIS SALEZ ET POIVREZ LE DESSUS
DES TOMATES.
REMETTEZ LE CHAPEAU.
METTRE AU FOUR ENVIRON 30 MN.
SERVEZ CHAUD SUR UN LIT DE SALADE.
RECETTE CAKE AU BRIE.
Posté le 01.11.2007 par dede67
180 G DE FARINE TAMISEE
2 OEUFS + UN JAUNE
12 CL DE CREME FRAICHE LIQUIDE
5 CL DE VIN BLANC SEC
200 G DE BRIE
1/2 BOUQUET DE CIBOULETTE
1 C. A CAFE DE SEL
10 G DE BEURRE
1/2 SACHET DE LEVURE CHIMIQUE
POIVRE
1 PINCEE DE MUSCADE
CUISSON : 35 MINUTES
PRECHAUFFER LE FOUR THERMOSTAT 6. BEURREZ ET FARINEZ LEGEREMENT LE MOULE. HACHEZ FINEMENT LA CIBOULETTE.
RETIREZ LA CROUTE DU BRIE ET COUPEZ EN PETITS DES.
VERSEZ LA FARINE DANS UN RAVIER ET AJOUTEZ LE DEMI SACHET DE LEVURE ET LA PINCEE DE MUSCADE. MELANGEZ LE TOUT.
METTEZ DANS UN AUTRE RAVIER LES DEUX OEUFS ET LE JAUNE. AJOUTEZ LA CREME LIQUIDE ET LE VIN BLANC AINSI QUE LA CUILLERE A CAFE DE ESL ET POIVREZ A VOTRE GOUT.FOUETTEZ VIVEMENT.
ENSUITE VERSEZ DELICATEMENT LES DEUX RAVIERS EN UN ET INCORPOREZ LA CIBOULETTE AINSI QUE LES DES DE BRIE.
VERSEZ LA PATE DANS UN MOULE.
METTEZ A CUIRE 35 MINUTES. DEMOULEZ ET LAISSEZ TIEDIR SUR UNE GRILLE.
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